La natura è la nostra filosofia
Siamo una realtà storica nel panorama vinicolo umbro, frutto di due generazioni di viticoltori che hanno dedicato alla nostra terra la loro passione che si coniuga con una visione della coltura che guarda al biologico, al biodinamico e a tutte quelle tecniche di coltivazione che permettono di avere minore impatto ambientale.
La nostra filosofia parte dal vigneto.
Per noi, solo lavorando con attenzione nel rispetto dei principi e ritmi della natura e delle nostre piante è possibile ottenere uve di qualità.
Sposando la convinzione di basse rese, una corretta gestione delle risorse della terra, una vendemmia alla corretta maturazione, aiutiamo il terroir ad esprimersi al meglio.
Grazie alla conoscenza del nostro suolo e dei nostri vitigni, ad una potatura pianta per pianta manuale, riusciamo a portare in cantina uve che ci danno grande soddisfazione e da queste ottenere vini che soddisfino il cliente.
Nei nostri 30 ettari si trovano i vitigni della nostra tradizione vinicola umbra, con il Grechetto ed il Sagrantino, principi di questa storia.
